Bizcocho de cacao, una receta muy simple para todos los días

Las recetas del fin de semana son si o si las más fáciles y clásicas de preparar. Estas recetas, hechas con los ingredientes más deliciosos, vienen a alegrarnos la tarde y facilitarnos la tarea de cocinar algo delicioso. Hoy te presentamos un procedimiento muy fácil de preparar. Para todos los días, o para el fin de semana, descubre un delicioso bizcocho de cacao.

El cacao que utilices para tu bizcocho puede ser con azúcar o amargo, de cualquier manera endulzaremos el bizcocho aparte. Puedes utilizar azúcar blanca refinada, azúcar rubia o morena o endulzante. La miel también es una gran alternativa saludable para endulzar tu receta. No pierdas más tiempo y disfruta una preparación espectacular.

Ingredientes:

• 3 unidades de Claras de huevo
•  15 gramos de Cacao
•  40 gramos de Harina
•  80 gramos de Azúcar
•  1 pizca de Sal
•  1 pizca de Esencia de vainilla
•  1 pizca de Polvo de hornear

Procedimiento:

En un bol bate a punto de nieve las claras de huevo. Después sigue batiendo con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener unas claras bien montadas y brillantes.

Añade la harina, el cacao, la pizca de sal y el polvo de hornear, y bate todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.

A continuación, en una placa engrasada muy poco o en una placa de silicona, añade la mezcla y hornea el bizcocho de claras de huevo a 180°C durante 25 minutos.