Así se prepara pan tumaca: una receta clásica de España en minutos
En esta receta de pan tumaca, la combinación del pan con el tomate, el ajo y el aceite de oliva, es simplemente perfecta y se convirtió en uno de los clásicos de la cocina de España y de todo el mundo.
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Esta receta es una preparación tradicional en las cocinas, catalana, valenciana, aragonesa, balear y murciana en España y consiste en una rebanada de pan con medio tomate maduro restregado y aliñado con aceite de oliva, sal y opcionalmente ajo.
Sigue el paso a paso de esta receta de pan tumaca con sólo 4 ingredientes y disfruta de un plato exquisito en menos de 10 minutos.
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Ingredientes
6 rebanadas de Pan ; Aceite de oliva; Ajo; Jamón Serrano; sal marina.
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Preparación
Pelar los tomates y el ajo. Triturar el tomate con el ajo, la sal y el aceite de oliva virgen extra. Tostar el pan por ambos lados en el horno o tostadora.
Colocar la preparación de tomate sobre la tostada y luego el jamón curado por encima. Completar con un poco de aceite de oliva por encima y una pizca de sal marina.
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