Así se prepara la mejor receta de ensaladilla rusa en simples pasos
La ensaladilla rusa es una receta clásica de la cocina de España, que podrás hacer en tu casa en muy pocos minutos. Basicamente se trata de una ensalada de patatas, zanahorias, guisantes, atún, huevos cocidos y mayonesa.
Para hacer este plato clásico de España sólo tendrás que seguir el paso a paso a continuación y respetar la cantidad de ingredientes para acercarse lo más posible al sabor clásico de este platillo.
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Sigue el paso a paso de esta receta de ensaladilla rusa y disfruta de un plato exquisito en pocos minutos.
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Ingredientes
1 kg patatas; 4 huevos; 1 zanahoria; 2 latas de atún; 200 gr guisantes congelados; 350 gr de mayonesa; Aceitunas; 1 Pimiento del piquillo; Sal.
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Preparación
Cocinar los huevos en agua hirviendo por 10 minutos. Lavar las patatas y cocinar enteras en abundante agua con una pizca de sal, junto con la zanahoria pelada.
Cocinar por unos 30 minutos aproximadamente. Retirar las patatas y la zanahoria y dejar a temperatura ambiente por unos minutos. Pelar las patatas y cortar en dados.
Cocinar los guisantes durante unos minutos en agua con una pizca de sal. Añadir las patatas y las zanahorias cortadas en dados en un bol junto con los guisantes y los huevos cortados en trozos. Sumar los guisantes, el atún escurrido y la mayonesa y mezclar Servir con aceitunas cortadas y pimientos de piquillo.
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