Alta cocina: las mejores pechugas a la parmesana ¡sin dificultad y en 3 pasos!

Sabrosas y fáciles, la premisa de hoy para cocinar en poco tiempo una buena receta para la familia. Para el almuerzo o la cena, esta preparación resulta muy eficiente como platillo principal.

Para la cocción de las pechugas tienes dos alternativas, puedes hacerlas fritas o utilizar el horno con menos cantidad de aceite. Aquí te mencionamos los ingredientes para hacer esta receta, pero para rebozar puedes ponerle semillas o copos. Toma nota y aprovecha los ingredientes de tu alacena. 

Las pechugas a la parmesana es una forma sencilla de comer bien rico y la guarnición para este plato puede ser ensalada o pasta. La elección dependerá de cómo planificas tus comidas. Este es un platillo energético y llenador, toma nota y ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 3 pechugas de pollo
• 1 taza de queso parmesano
• 1 diente de ajo
• ¾ de taza de pan rallado
• 1 Salsa de tomates fritos
• Albahaca
• Sal, pimienta y orégano al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°. Lavamos, pelamos y cortamos el diente de ajo, lo machacamos y mezclamos junto con el aceite de oliva, reservamos.
2. En un recipiente colocamos el pan rallado con el queso rallado, el ajo machado, sal, pimienta y las hierbas; con las pechugas fileteadas las pintamos con aceite de oliva y rebozamos.
3. Preparamos una placa apta para el horno con un poco de materia grasa, acomodamos las pechugas y le damos cocción a temperatura media por 10 minutos primero, checamos y volteamos. Cocinamos por 5 minutos más. Retiramos del horno, colocamos una cucharada de salsa y queso, gratinamos por 2 minutos ¡y a disfrutar esta deliciosa receta!