Alta cocina: exquisitos scones de manzana ¡en 4 pasos!
Para los que disfrutan de esta deliciosa fruta, una receta clásica con un toque exquisito, para las meriendas también un gran panificado.
Todos disfrutamos de preparaciones fáciles y ricas, los scones de manzana es una gran opción para tener hecha en casa, no requiere de mucho tiempo, sin embargo el sabor casero lo vale.
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La receta de hoy contiene ingredientes sencillos, si bien indicamos la receta con harina de trigo, puedes probar con la integral y los scones quedarán también sabrosos.
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Ingredientes:
- 2 1/4 tazas de harina blanca común
- 1/3 taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 170 gramos de mantequilla
- 1 1/2 taza manzana roja
- Azúcar flor
Procedimiento:
- Precalienta el horno a temperatura media e iniciamos la receta.
- En un bol colocamos la harina, el azúcar, la levadura y el polvo de hornear, lo mezclamos y luego agregamos en trozos pequeños la mantequilla, deberá de cambiar la consistencia.
- Con la manzana cortada en trozos bien pequeños la agregamos a la masa y seguimos mezclando, estiramos y cortamos para darle forma a nuestros scones.
- Preparamos una placa, con un poco de materia grasa en la base y acomodamos. Los horneamos por 15 minutos y al sacarlos del horno les espolvoreamos azúcar impalpable y ¡a disfrutar estos scones!