Alta cocina: disfruta de un pollo marinado a la naranja ¡con 5 ingredientes!
A los que disfrutan un rato en la cocina, esta receta no tiene complejidades, ni técnicas dificultosas. Pero para el marinado es muy importante contar con algunas horas a favor, para que el pollo quede bien sabroso necesitarás 12 horas aproximadamente. A las hora de servirlo puedes elegir una guarnición sencilla como patatas al horno o algo más liviano como una ensalada de hojas verdes.
El pollo marinado lleva ingredientes sencillos, para darle sabor a la carne es mejor preparar las presas de pollo y reservarlas en la nevera tapado con un papel film. El marinado que prepararemos llevará naranja, pero puedes combinar un poco de naranja. Te recomendamos que laves bien las frutas a utilizar porque también añadiremos algunas rodajas junto con las presas, la cáscara contiene aceites esenciales y aromatizará nuestra receta.
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Para la cocción utilizaremos el horno, recuerda que hay que precalentar el horno con 10 minutos de anticipación. Es relevante contar con buena materia prima para aprovechar los aromas y sabores. Ahora nos toca cocinar, corrobora el lista ¡y buen provecho!
Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo
- 2 dientes de ajo bien picado
- 3 naranjas
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
Procedimiento:
Picamos los ajos, luego tomamos una fuente para el horno y acomodamos las pechugas, colocamos un poco de aceite de oliva y los trozos de ajos.
Posteriormente tomamos 2 naranjas y ocuparemos el zumo, la otra naranja la cortamos en rodajas, vertemos el zumo y acomodamos las rodajas que queden en contacto con el pollo. Sazonamos y tapamos el pollo, lo dejamos en la nevera por 12 horas.
A la hora de cocinar como te recomendamos con anterioridad, precalentamos el horno y luego le damos cocción con el horno a 180 grados C o 350 grados F.
La cocción tomará unos 25 minutos, disfruta de esta rica comida.
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