Almuerzo en 20 minutos, pollo con salsa de naranja
Si tienes pollo y quieres añadirle alguna salsa agridulce , hoy la naranja será la protagonista. Una preparación bien sabrosa ¡solo deberás probar esta receta! La salsa que haremos es a base de zumo de naranja, también puedes agregarle un poco de ralladura de la fruta. Te contaremos el truco para que quede ¡estupenda!
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La receta de hoy será con pechugas, puedes utilizar la parte del pollo que más te guste o el pollo entero. Procura cocinarlo por más tiempo si es el pollo entero. Es importante sellar bien la carne y luego darle una cocción pareja. Se puede hacer al horno como en la estufa o cocina, lee toda la receta completa ¡y a cocinar!
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Ingredientes:
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2 pechugas de pollo.
3 naranjas.
2 dientes de ajo.
2 cucharadas de azúcar blanco.
2 cucharadas de salsa de soya.
100 gramos de harina de trigo.
1 cucharada de maicena.
Aceite para freír.
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Procedimiento:
Primero, cortar en trozos grandes las pechugas de pollo, reservamos. Luego exprimir las naranjas en un recipiente completamente limpio y seco.
Lo siguiente que tienes que hacer es rebozar cada uno de los pedazos de pechuga en harina de trigo, tomamos una sartén y a fuego bajo colocamos el jugo de naranja junto con la salsa de soya, la maicena el azúcar y los dos dientes de ajo previamente pelados y triturados, mezclamos bien para que se forme una salsa.
En otra sartén calentamos aceite para freír el pollo rebozado, cuando esté caliento colocamos las piezas de pollo y cocinamos por unos 4 minutos de cada lado. Luego cuando la salsa esté lista colocamos las piezas de pollo, por unos minutos más y listo.