Almuerzo en 20 minutos, pollo con salsa de naranja

Si tienes pollo y quieres añadirle alguna salsa agridulce , hoy la naranja será la protagonista. Una preparación bien sabrosa ¡solo deberás probar esta receta! La salsa que haremos es a base de zumo de naranja, también puedes agregarle un poco de ralladura de la fruta. Te contaremos el truco para que quede ¡estupenda!

La receta de hoy será con pechugas, puedes utilizar la parte del pollo que más te guste o el pollo entero. Procura cocinarlo por más tiempo si es el pollo entero. Es importante sellar bien la carne y luego darle una cocción pareja. Se puede hacer al horno como en la estufa o cocina, lee toda la receta completa ¡y a cocinar!

Ingredientes:

2 pechugas de pollo.

3 naranjas.

2 dientes de ajo.

2 cucharadas de azúcar blanco.

2 cucharadas de salsa de soya.

100 gramos de harina de trigo.

1 cucharada de maicena.

Aceite para freír.

Procedimiento:

Primero, cortar en trozos grandes las pechugas de pollo, reservamos. Luego exprimir las naranjas en un recipiente completamente limpio y seco.

Lo siguiente que tienes que hacer es rebozar cada uno de los pedazos de pechuga en harina de trigo, tomamos una sartén y a fuego bajo colocamos el jugo de naranja junto con la salsa de soya, la maicena el azúcar y los dos dientes de ajo previamente pelados y triturados, mezclamos bien para que se forme una salsa.

En otra sartén calentamos aceite para freír el pollo rebozado, cuando esté caliento colocamos las piezas de pollo y cocinamos por unos 4 minutos de cada lado. Luego cuando la salsa esté lista colocamos las piezas de pollo, por unos minutos más y listo.