3 trucos para no fallar con tu plato de pastas
A la hora de cocinar un plato de pastas, hacen falta pocos ingredientes ¡pero que sean todos de buena calidad! La materia prima es fundamental, a veces un plato de pastas con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta ¡puede ser una gran comida! Es muy importante respetar el tiempo de cocción de la pasta, cada paquete indica el tiempo. Así la pasta quedará al dente y no te caerá pesada. Por otro lado, cuando lo mezclamos con la salsa, no se desarmará porque está en el punto justo.
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Por otro lado, si utilizabas aceite en la cocción ¡no lo hagas más! La pasta no se pega si la colocamos en el agua cuando está en ebullición, por otro lado al colocarle el aceite no colabora a que absorba la salsa. Por otro lado, puedes trambién gratinarlos. Procura cortar la cocción y escurrirlos bien. A continuación una receta facilísima.
Una rica pasta ¡nadie se puede resistir!
Ph Pexels
Ingredientes:
- 400 gramos de pasta
- 200 ml de salsa de tomates fritos
- 200 gramos de queso en hebras
- aceite de oliva, sal y pimienta
Procedimiento:
En una olla colocamos abundante agua, luego le damos cocción según el tiempo de cocción que indica el paquete. Por lo general son 7 minutos, pero lo corroborarás cuando prepares la comida. Escurrimos la pasta y llevamos la salsa al fuego y agregamos la pasta, mezclamos y ponemos a temperatura.
Luego servimos los platos de pasta, agregamos queso y un poco de aceite de oliva ¡y a disfrutar!