Arbolitos gastronómicos: la tendencia que crece y está entre el servicio y la incomodidad

Mendoza tiene varias calles que se transformaron en polos gastronómicos. Sarmiento, la peatonal, Belgrano, Juan B. Justo, Arístides Villanueva son algunos de esos sitios que concentran restaurantes de diversos tipos. Compiten entre sí y todos buscan llamar la atención de turistas y mendocinos. En el último tiempo muchos de ellos han acudido a una metodología nueva e  intensa: la insistencia y promoción exagerada de mozos y ayudantes para convencer a los peatones para ingresar a los locales. 

Se trata de una especie de "arbolitos gastronómicos" que vocean promociones, consultan y, cada vez más, insisten. Puede ser mirado como un servicio, pero también incomoda a muchas de las personas que pasean o buscan elegir. Esa práctica es habitual en otros centros turísticos. Es lo que ocurre, por ejemplo, en los locales de Valparaíso, particularmente en los alrededores del puerto. 

En calle Arístides y también en Belgrado la promoción es más agresiva aún y hasta hay intentos de diálogo entre los mozos y los peatones. 

La cantidad de promotores achica la vereda, que además está cubierta de mesas y carteles. ¿Cómo considerás a ese tipo de promoción? Votá en la encuesta