Supermercados mayoristas: desconcierto, incertidumbre y restricciones luego de las PASO
El pasado domingo 13 de agosto se celebraron las elecciones presidenciales PASO (Primarias, Abiertas, Simultáneas y Obligatorias). Finalizando la jornada, se conocieron los resultados de la contienda electoral, y la misma dio como gran ganador de la jornada a Javier Milei, que superó el 30% de los votos.
Ante esta situación inesperada para varios, los mercados reaccionaron en este comienzo de semana: hubo devaluación del dólar oficial y un considerable aumento del dólar blue. Sin lugar a dudas, estos aumentos impactan, y la incertidumbre es tan grande que afecta a todos los rubros.
Los supermercados mayoristas son uno de ellos, y a pesar de que siguen atendiendo con normalidad, todavía están evaluando cuáles serán los pasos a seguir: "Es todo una locura. Estamos tratando de ver qué pasa. Si bien estamos vendiendo normal, pero no estamos recibiendo a gente que antes no compraba nunca y ahora quieren llevarse todo y vaciar el local", comentó Rubén David, dueño del mayorista Oscar David.
Además, afirmó que si bien todavía es muy prematuro para saber lo que puede suceder, David destaca que los productos importados van a aumentar debido a la suba del dólar. La mayor preocupación del empresario es no saber si van a poder realizar pedidos y si estarán abastecidos de mercadería.
No solo son los dueños quienes están preocupados. Los clientes también mostraron su preocupación e incertidumbre acerca de lo que puede pasar a futuro. "A nosotros nos afectó. Tenemos un emprendimiento en el que vendemos bizcochuelos junto a mi marido, y resulta que llegamos y solo podemos llevar 3 paquetes de azucar", afirmó la clienta.
Quienes sí salen favorecidos de toda esta incertidumbre son los turistas chilenos. En diálogo con MDZ, una mujer que viajó a Mendoza a hacer compras explicó el porqué del aluvión constante de chilenos en la provincia: "Para nosotros, es todo mucho más barato. En víveres, ahorramos entre cuatro o cinco veces", sentenció.
Carnes blancas versus carnes rojas: ¿cómo está la situación para ellos?
La carnicería es uno de los rubros que está sufriendo fuertemente esta incertidumbre. Un carnicero de uno de los supermercados, le aseguró a este medio que la gente compró muchísima carne el último fin de semana, a sabiendas de lo que podía ocurrir luego de las PASO.
Si bien la carne está cada vez más cara, y experimentó 4 aumentos en tan solo dos semanas, la realidad es que la gente sigue comprando: "El gobierno castiga todo el tiempo al rubro, pero los clientes compran igual", comentó el vendedor.
Sin embargo, uno de los productos que está sintiendo los aumentos es el pescado. En ese sentido, el pescadero expresó que cada vez le compran menos: "La gente prefiere comprar un kilo de carne molida, que le alcanza 4 comidas y vale la mitad que el pescado", señaló algo decepcionado.
La incertidumbre luego de las elecciones es total. Los dueños de los supermercados no saben que directivas tomar de cara al futuro. Por el momento, buscan atender con la mayor normalidad posible, aunque están atentos a lo que pueda pasar, teniendo en cuenta el complicado panorama post PASO.