Precios por las nubes para organizar un almuerzo del Día del Padre

Nos cuidaron de niños, nos aconsejaron, y nos dieron las herramientas valiosas para la vida. Ser padre es una tarea titánica, y de la cuál se debe aprender y perfeccionar todos los días. Los papás son seres únicos, y tienen bien merecido su día de festejo.

El próximo 18 de junio es el Día del Padre, y nosotros, como hijos, ya vamos pensando en un almuerzo en su honor. En ese sentido, una de las costumbres más típicas es hacerle un asado a papá. Por eso, es importante que vayas pensando en el consumo en el que se va a incurrir, sumado al tradicional e infaltable regalo de todos los años.

Por ese motivo, MDZ recorrió algunas carnicerías de la ciudad, para conocer algunos de los valores de los distintos cortes de carne, con el objetivo de entender qué tan costoso es organizar un asado para el día del padre.

Uno de los cortes más pedidos por los parrilleros es la punta de espalda, ya que se destaca por su facilidad de preparación y gran sabor. En una de las carnicerías consultadas, el corte vale $2599 por kilogramo, mientras que en otro local, el precio es de, 2640 pesos el kilo.

Por otro lado, las costillas son un clásico en cualquier asado. Para los que las prefieren estilo “banderita” (de hueso chico), este corte tiene un costo de, 3840 pesos por kilo; aunque también hay mucha gente que prefiere el costillar, que vale $2640 cada kilogramo.

En cuanto a los acompañamientos, los embutidos son siempre bienvenidos en cualquier parrilla. En ese sentido, los precios del chorizo y de la salchicha o “chistorra” parrillera, tienen un valor de $2289 y de $2249, respectivamente.

Además, este medio dialogó también con los dueños de las carnicerías, que aseguraron que no van a cambiar los precios por la llegada del día del padre, y que se espera una buena concurrencia de clientes, sobre todo el día sábado, donde uno de los locales tiene un descuento del 35% de la compra si se abona con tarjetas de débito seleccionadas.

Las ensaladas también son un adicional clave para un asado; y por eso MDZ consultó con Omar Carrasco, Presidente de la Unión Frutihorícola de Mendoza, que afirmó que el consumo las frutas y verduras en Mendoza actualmente es de productos del norte, y, por lo tanto, los precios han aumentado. Ante este escenario, Carrasco le aconseja a la gente buscar, caminar y comparar precios puesto a puesto, y que le pida a sus verduleros que hagan lo mismo.

Los precios están realmente por las nubes. El valor de la carne y de la verdura es cada vez más alto, y organizar un almuerzo tan especial requiere dinero; pero está claro que muchas personas harán ese esfuerzo para preparar la tan ansiada comida dominical en honor a los padres.

Las parrillas ya van calentando motores, y los padres se van preparando para degustar un buen asado preparado por sus hijos. A pesar de la inflación, y lo costoso que resulta hoy en día comprar carne, es nuestro deber como hijos organizar un almuerzo digno de la grandeza de papá. Hace muchos años, él nos enseñó todo lo que tiene que ver con el ritual del asado, y era el encargado de hacerlo. El domingo es el día del padre, y nos toca a nosotros demostrarle todo lo que aprendimos de él.