Cuántas bodegas existen en Argentina y cuál es el porcentaje en Mendoza
La bodega es el espacio donde la uva se transforma en vino. Allí un importante grupo de trabajadores se encarga de que cada etapa se realice perfectamente hasta llegar al fraccionamiento.
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A través de su historia, Mendoza se ha convertido en la tierra del vino, acogiendo el mayor porcentaje de viñedos de todo el país y cultivando un amplio abanico de variedades de uva. Semejante industria requiere de una gran cantidad de bodegas. ¿Cuántas existen en Mendoza y en otras provincias argentinas?
De acuerdo con datos del Observatorio Vitivinícola Argentino actualizados en agosto de 2021, existen 1247 bodegas inscriptas en todo el territorio nacional, de las cuales 871 son elaboradoras.
En tanto, en Mendoza hay 896 anotadas, de las cuales 611 son elaboradoras. Estas últimas representan el 70,15% del total nacional.
El resto de los establecimientos están distribuidos en otras provincias productoras de vino. Quienes la siguen a Mendoza son: San Juan, con 108 bodegas elaboradoras (12,4% a nivel país); Salta con 41 establecimientos (4,71%); y Río Negro, que acoge 24 bodegas, lo cual representa solo el 2,76% del total en el país.
En el resto de la Argentina existen más. Estos son los números de la cantidad de bodegas inscritas y elaboradoras y su porcentaje en la participación total: