¿Por qué empezar la semana sin comer carne se volvió una tendencia?
No se trata de una movida veggie, sino de una mirada ecologista para cuidar el medio ambiente y la salud de las personas.
#LunesSinCarne es una tendencia que llegó para quedarse. Y se trata de una forma de concientizar una vida más sana.
La misma pertenece a la organización internacional, que cuenta entre otros con el apoyo del cantante Paul Mc Cartney, y que promueve consumir menos carne desde un enfoque positivo.
"Paul McCartney, ex integrante de Los Beatles, viene trabajando en esto y participa de este movimiento con la finalidad de reducir el consumo de carne", contaron sus activistas.
¿Cuál es el objetivo de este movimiento?
No solamente mejorar la salud, sino también reducir el impacto que esto tiene en el ecosistema.
Y, ¿por qué lunes?
Es que según los profesionales, el lunes es el mejor día para tomar decisiones y comenzar a cambiar hábitos.
El movimiento “Lunes sin carne” incentiva además a tomar conciencia sobre cómo impacta la industria ganadera en el mundo y que consumir proteínas vegetales es una excelente opción. Como por ejemplo: tofu, lentejas, garbanzos, entre otros.
"Si quieres cambiar el mundo, comienza por tu plato".
Según esta OMS, la carne procesada es altamente cancerígena y se encuentra en niveles similares al tabaco.
Según un informe publicado por el PNAS (Proceedings of National Academy of Sciences), adoptar una dieta vegetariana podría evitar 7,3 millones de muertes en 2050.
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