Pasé y miré

La crisis "achicó" las tortitas y facturas

Hay panaderías que redujeron el tamaño de las tortitas. ¿Estrategia para no aumentar o engaño?

MDZ Sociedad
MDZ Sociedad viernes, 24 de enero de 2020 · 19:19 hs

La inflación golpea y la crisis afecta a todos los sectores. Los  panificados son parte de la dieta habitual de los mendocinos, pero los precios han recortado el consumo. 

Pero además de la suba, hay otras estrategias que los panaderos usan para amortiguar los costos: achicar las unidades. Con el pan eso no tiene sentido porque se vende por peso. Pero no ocurre lo mismo con las tortitas y facturas.

Un lector de MDZ envió las fotos de las tortitas que consume habitualmente y que en el último tiempo redujeron su tamaño. La docena en el lugar se mantiene a 140 pesos. Pero son más chicas. "Entran en la palma de la mano", explicó. 

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