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Los robots no hacen vino patero (por ahora)
El podcast de "Conte a las 6.50", en donde se subraya la importancia del rescate de actividades económico culturales autóctonas.
Un proyecto que es impulsado por diversos organismos públicos y privados, y que apalanca el historiador mendocino Pablo Lacoste, busca generar una concatenación de iniciativas que recuperen la producción artesanal de vino y aguardiente, así como su maridaje con productos de elaboración casera. Tiene lógica dentro de una provincia que busca (y no encuentra) cómo diversificar su matriz productiva.
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Este es el podcast de "Conte a las 6.50" por MDZ Radio: