Triquinosis: Salud asegura que hay más casos que los conocidos
La triquinosis es hoy una preocupación sanitaria muy relevante en Mendoza, con 219 casos conocidos de personas que tienen los síntomas de esa enfermedad. MDZ habló con un veterinario de la Dirección de Zoonosis, Reservorios y Vectores y pudo saber que la situación es más complicada de lo que se ha dejado trascender.
La triquinosis se ha convertido en una especie de psicosis colectiva en la población mendocina. Luego de que se hicieran públicos los más de 200 casos de esa enfermedad, las especulaciones se hicieron carne. ¿Habrá más enfermos que los que se declaran oficialmente? ¿Qué se está haciendo a nivel oficial para combatir la epidemia? ¿Por qué aún no se pudo detectar la fuente de la misma?
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Para responder a esas y otras preguntas, MDZ habló esta mañana con Juan Tejada, veterinario de la Dirección de Zoonosis, Reservorios y Vectores, dependiente del Ministerio de Salud.
-¿Qué medidas está tomando el Ministerio de Salud respecto a esta epidemia?
-Una de las cosas que estamos haciendo es aunar esfuerzos con distintas direcciones y municipios. Lo principal es la individualización de los criaderos clandestinos. En realidad se trata de oportunistas, no son criadores. Hablamos de capones infestados de triquinas, que son los que provocan todo esto.
-Una de las cosas que estamos haciendo es aunar esfuerzos con distintas direcciones y municipios. Lo principal es la individualización de los criaderos clandestinos. En realidad se trata de oportunistas, no son criadores. Hablamos de capones infestados de triquinas, que son los que provocan todo esto.
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-¿Con quién están trabajando para resolver esta cuestión?
-Con la Dirección de Ganadería y con los municipios; y estamos trabajando con la Justicia y las fuerzas de seguridad para avanzar contra los criaderos clandestinos.
-Con la Dirección de Ganadería y con los municipios; y estamos trabajando con la Justicia y las fuerzas de seguridad para avanzar contra los criaderos clandestinos.
-¿Los tienen identificados ya?
-La verdad es que son de difícil acceso y, cuando se enteran que uno está por caerles encima, se encargan de moverlos. Les avisan y van cambiando de lugar.
-Entonces, ¿cómo enfrentar el fenómeno?
-En estos momentos estamos evaluando tomar medidas extremas, incluso se ha convocado al Senasa para ello, pero no puedo adelantarte demasiado.
-¿No hay manera de avanzar con los testimonios de los que estuvieron internados?
-Una cosa característica que tenés que tener en cuenta es que no hubo denuncia penal por parte de los afectados, en general porque se trató de faenamientos entre familiares o amigos.
-Insisto, ¿no dan estas personas datos puntuales adónde dirigirse?
-Es muy difusa la información. Nos han hecho ir a lugares donde no había nada. Es porque tratan de encubrir al pariente y al amigo.
-¿Qué hacer entonces?
-Nosotros aconsejamos manejarse con el canal legal, que no está afectado con triquinosis. Los criaderos oficiales están controlados, con veterinarios y demás.
-¿Alguna otra recomendación a la sociedad?
-Sí, sugerimos que, a la hora de comprar un cerdo por ejemplo, la población se cerciore de que tiene los sellos correspondientes. Cualquier persona que haya comprado en lugares dudosos, que acerque con un trocito de lo adquirido a bromatología de cada Departamento. Allí le dirán qué hacer.
-¿Los casos de personas afectadas ascienden a 219, como trascendió a los medios?
-Creemos que ha aumentado un poco más en las últimas horas. Las fichas nos llegan de epidemiología y hablan de un aumento que aún no podemos determinar.
-La verdad es que son de difícil acceso y, cuando se enteran que uno está por caerles encima, se encargan de moverlos. Les avisan y van cambiando de lugar.
-Entonces, ¿cómo enfrentar el fenómeno?
-En estos momentos estamos evaluando tomar medidas extremas, incluso se ha convocado al Senasa para ello, pero no puedo adelantarte demasiado.
-¿No hay manera de avanzar con los testimonios de los que estuvieron internados?
-Una cosa característica que tenés que tener en cuenta es que no hubo denuncia penal por parte de los afectados, en general porque se trató de faenamientos entre familiares o amigos.
-Insisto, ¿no dan estas personas datos puntuales adónde dirigirse?
-Es muy difusa la información. Nos han hecho ir a lugares donde no había nada. Es porque tratan de encubrir al pariente y al amigo.
-¿Qué hacer entonces?
-Nosotros aconsejamos manejarse con el canal legal, que no está afectado con triquinosis. Los criaderos oficiales están controlados, con veterinarios y demás.
-¿Alguna otra recomendación a la sociedad?
-Sí, sugerimos que, a la hora de comprar un cerdo por ejemplo, la población se cerciore de que tiene los sellos correspondientes. Cualquier persona que haya comprado en lugares dudosos, que acerque con un trocito de lo adquirido a bromatología de cada Departamento. Allí le dirán qué hacer.
-¿Los casos de personas afectadas ascienden a 219, como trascendió a los medios?
-Creemos que ha aumentado un poco más en las últimas horas. Las fichas nos llegan de epidemiología y hablan de un aumento que aún no podemos determinar.