Detectan glicerina en vinos italianos
Fue descubierta en tres botellas de una partida de 40.000 litros comercializados por una bodega con sede en Gaeta, cerca de Roma. Las bebidas se comercializan en Europa.
Restos de glicerina se detectaron en varios vinos italianos que se comercializan en Europa, informaron este viernes autoridades sanitarias en la ciudad alemana de Coblenza.
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La glicerina fue descubierta en tres vinos de una partida de 40.000 litros comercializados por una bodega con sede en Gaeta, cerca de Roma, bajo la denominación Pinot Grigio y Montepulciano, informó la agencia de noticias DPA.
La manipulación del vino fue detectada en un operativo de rutina de las autoridades de control sanitario del estado federado de Renania-Palatinado realizadas a un comerciante italiano de la zona.
De acuerdo al jefe de los controles de vino de ese Estado, Heinrich Koch, aunque está prohibido mezclar glicerina con el vino, hay bodegas que lo hacen para mejorar el sabor de determinados tipos de vino.
