La cafetería de Casa de Gobierno fue concesionada a un “pulpo” gastronómico

El Gobierno de Mendoza adjudicó la concesión y explotación de una cafetería y kiosco ubicado en el edificio de la Casa de Gobierno por los próximos 3 años. Los dueños de la empresa que ganó la licitación tienen múltiples y reconocidos emprendimientos gastronómicos en la provincia.

A través del decreto Nº 699, publicado este viernes en el Boletín Oficial, el gobernador Alfredo Cornejo otorgó la concesión y explotación de la cafetería y kiosco donde funciona la Ventanilla Única ubicada en el edificio de Casa de Gobierno, más precisamente en el ala oeste de la planta baja.

La concesión será por 36 meses, con opción a prórroga por 12 meses más a favor del Estado, comenzando a regir a partir de la fecha efectiva de inicio de la prestación del servicio, la cual se acordará con la firma del contrato.

Hubo tres oferentes en el proceso y la adjudicataria resultó ser la empres TURI SAS, la cual presentó una oferta con el mayor puntaje en orden de mérito. En tanto, se rechazó una propuesta de la firma Flubeco SA y se desestimó otra de Lautaro Leonel Vignoni.

TURI SAS se constituyó el 5 de julio de 2021 con el objeto de brindar servicios gastronómicos y la administradora titular es Macarena Alonso, perteneciente a la cuarta generación de la familia Alonso que fundó el emblemático café Jockey Club, en la esquina de España y Espejo. A su vez, el administrador suplente es su esposo Matías Szymanski, quien integra varias empresas destinadas al rubro gastronómico con conocidos locales de comidas y bares.

Szymanski también forma parte de las firmas Gluck SAS, Forno SA, Modesto SA, Bruno Brown SA, La Social SA, Morfi CP SAS. Entre los múltiples emprendimientos gastronómicos que poseen se encuentran Bruno Brown, un tostadero de café de especialidad y academia de baristas, el café White Shark, ubicado en calle Arístides Villanuea, los café y restaurante Modesto Godoy y Modesto Civit, la cadena de cafeterías de especialidad Erudito Cafe y La Social Pizzería.

Recientemente, la pareja de empresarios también constituyó la empresa SARA SAS destinada a las actividades de marketing y comercialización, consultoría y asesoramiento empresarial.