Cuáles serán los reclamos de Coviar en el tradicional desayuno
Como todos los años, la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) convocó para este sábado al desayuno tradicional en el hotel Hyatt en el que participará dirigencia política nacional, provincial y el empresariado. El retraso del dólar oficial respecto de la inflación y la aplicación del plan vitivinícola 2030 serán los principales puntos del discurso que dará su presidente, José Zuccardi.
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Desde la Casa Rosada llegará una comitiva muy pequeña a los festejos vendimiales, encabezada por el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez y el de Turismo, Matías Lammens, quienes serán parte del desayuno de la Coviar. El año pasado, a un encuentro semipresencial por la pandemia, viajó el presidente Alberto Fernández junto a otros ministros y el grupo de empresarios presentó el plan vitivinícola 2030, que incluye las metas que pretende el sector para los próximos años.
La situación este año es diferente: no sólo la pandemia ha cedido, sino que los vínculos entre la Nación y la provincia están tirantes, en especial porque el gobernador Rodolfo Suarez espera un laudo presidencial que defina el futuro de la obra Portezuelo del Viento, que parece no llegará. Es por eso que el desayuno y el resto de las actividades contarán con poca presencia del Ejecutivo nacional.
El discurso de Zuccardi se enfocará como principal reclamo en el tipo de cambio que genera un alerta para la exportación de vinos. El empresario bodeguero viene advirtiendo públicamente hace un tiempo que el tipo de cambio oficial no evoluciona al ritmo de la inflación que sube mes a mes. El pedido empresarial apuntará que el dólar oficial no se resienta como lo hizo el año pasado porque les complica la producción: los costos suben más que la divisa como por ejemplo el precio de las botellas y del cartón que de acuerdo a los números que manejan en las bodegas, alcanzaron el 80% de suba. Las botellas, por otro lado, escasearon el año pasado y esta situación generó un problema para muchos establecimientos por el crecimiento de la demanda.
En 2021 la Coviar lanzó el nuevo PEVI 2030 (Plan Estratégico Vitivinícola 2030) y en el desayuno de este año presentará los avances. Pese a la preocupación por el tipo de cambio, el principal anunció será que Argentina alcanzó su mayor valor en la historia para las exportaciones de vinos fraccionados con 888,5 millones de dólares y 1.006 millones de dólares en exportaciones entre vinos fraccionados, a granel y mosto. Entre otros logros, en el discurso estará mencionada la eliminación de los derechos de exportación para todas las bodegas pymes que al año exporten por hasta 500.000 dólares. Este beneficio incluye a 364 exportadores que representan el 80% del total; y una reducción a la mitad quienes vendan hasta 1 millón de dólares por año, es decir a otros 26 establecimientos.
El consumo de vinos en Argentina cayó en beneficio de otras bebidas en algunos sectores de la sociedad. En ese sentido desde la Coviar ponderarán que el 71% de todo el vino que se produce en el país se vendió y consumió en el mercado interno. Además que renovaron la campaña de promoción genérica Vino Argentino que coordina el Fondo Vitivinícola y que apunta principalmente a la juventud.
Uno de los asuntos que generará alivio para las empresas vitivinícolas en el desayuno es que no se ha repetido el conflicto con trabajadores vitivinícolas como el año pasado. De hecho, en 2021 hubo un paro que atravesó varias provincias en reclamo de un aumento salarial- que finalmente lograron- y mejoras de las condiciones laborales. Este año, la mesa paritaria pasó a un cuarto intermedio hasta el próximo miércoles 9 de marzo y desde el grupo de trabajadores autoconvocados aún no tienen definido si marcharán junto a otros gremios en el Carrusel que es posterior al desayuno.