Galletas decoradas con fondant: una opción deliciosa, fácil y hermosa

Las galletas decoradas con fondant son una forma divertida y creativa de darle un toque especial a tus postres. Si te gusta la repostería y deseas sorprender a tus amigos y familiares con unos dulces personalizados, esta receta es perfecta para ti. El fondant es una pasta de azúcar que se utiliza para decorar pasteles y galletas. Es una excelente opción para hacer decoraciones detalladas y creativas en tus galletas. Puedes hacerlas en cualquier ocasión, ya sea para una fiesta de cumpleaños, un baby shower, una boda o simplemente para disfrutar en casa.

Esta receta te mostrará cómo hacer galletas deliciosas y crujientes, y cómo decorarlas con fondant de una manera fácil y divertida. Aprenderás a usar moldes para darles diferentes formas y a utilizar pinceles y pintura comestible para añadir detalles a tus creaciones. No necesitas ser un experto en repostería para hacer estas galletas. Sigue los pasos de esta receta y verás que el resultado es espectacular. Así que ¡anímate y diviértete haciendo tus propias galletas decoradas con fondant! ¡Manos a la obra!

Ingredientes

1 taza de mantequilla a temperatura ambiente, 1 taza de azúcar granulada, 2 huevos grandes, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 3 tazas de harina todo uso, 1 cucharadita de polvo para hornear, fondant de colores, rodillo para fondant, cortadores de galletas, papel para hornear, pinceles pequeños para decorar, azúcar glasé para espolvorear.

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para horno con papel para hornear.
2. En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar granulado hasta que estén cremosos.
3. Añade los huevos y el extracto de vainilla y bate hasta que la mezcla esté suave.
4. En otro bol, mezcla la harina todo uso y el polvo para hornear.
5. Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar poco a poco, mezclando bien después de cada adición.
6. Una vez que la masa esté suave y homogénea, forma una bola con ella y envuélvela en papel film. Refrigera durante al menos 30 minutos.
7. Pasado el tiempo de refrigeración, retira la masa del refri y estírala sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de unos 0,5 cm.
8. Usando cortadores de galletas de diferentes formas y tamaños, corta la masa y coloca las galletas sobre la bandeja para hornear.
9. Hornea las galletas durante 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
10. Retira las galletas del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
11. Mientras tanto, prepara el fondant. Amasa el fondant hasta que esté suave y flexible.
12. Estira el fondant con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 0,2 cm.
13. Usando los mismos cortadores de galletas, corta formas de fondant que se ajusten a las galletas.
14. Pone una fina capa de glaseado real o mermelada sobre las galletas y pega las formas de fondant en la parte superior de cada galleta.

Finalmente, una vez que las galletas estén decoradas con el fondant, puedes usar pintura comestible, rotuladores de alimentos, pinceles pequeños y azúcar glass para decorarlas. Cuando hayas terminado de decorarlas, deja que las galletas se sequen por completo antes de guardarlas en un recipiente hermético. Y así ya tienes tus deliciosas y creativas galletas decoradas con fondant. ¡A disfrutar! Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.