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Prepara un delicioso arroz con calamares en pocos minutos

Una receta simple y deliciosa de arroz con calamares

Napsix jueves, 5 de enero de 2023 · 14:05 hs
Prepara un delicioso arroz con calamares en pocos minutos
Arroz con calamares Una receta simple y deliciosa para hacer en pocos minutos Foto: Shutterstock

El arroz es una de los ingredientes más consumidos en el mundo y existen miles de prepraciones distintas para hacer con este cereal. En esta receta de arroz con calamares encontrarás una preparación simple y muy sabrosa, que podrás hacer en pocos minutos en tu casa.

Para hacer esta receta de arroz, como en la mayoría de las recetas que llevan este ingrediente, será fundamental preparar un buen caldo que le aporte sabor al plato.

Sigue el paso a paso de esta receta de arroz con calamares y disfruta de una plato distinto en simples pasos.

Arroz con calamares
PH Shutterstock

Ingredientes

3 tazasa de Arroz bomba 

2 Diente de ajo

1 Tomate

1 Pimiento verde

2 Calamares

7 tazas de Caldo de pescado 

Aceite de oliva virgen extra 

Azafrán en hebras

Arroz con calamares
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Preparación

Paso 1

Limpiar los calamares y cortar en tiras.

Paso 2

Poner aceite de oliva en una sartén y dorar los dientes de ajos fileteados.

Paso 3

Saltear los trozos de calamar y cocinar por unos 5 minutos.

Paso 4

Picar las verduras y agregar a la sartén. Cocinar por unos 5 minutos.

Paso 5

Agregar el arroz y cocinar por unos minutos.

Paso 6

Incorporar el azafrán y verter el caldo hasta cubrir el arroz.

Paso 7

Cocinar durante unos 18 minutos y agregar caldo de acuerdo a lo que el arroz vaya incorporando.

Paso 8

Dejar reposar unos minutos una vez que el arroz esté al dente.

Paso 9

Servir con un poco de perejil picado por encima.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.

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