Prepara un exquisito bizcocho de limón en pocos pasos

El bizcocho madeira es una de las recetas clásicas de la repostería y a pesar de que su preparación es muy simple el sabor de este postre es exquisito

Se trata de un bizcocho tradicional de la gastronomía inglesa que logró popularizarse en todo el mundo. El resultado de esta receta es un bizcocho esponjoso y con mucho aroma a limón.

Sigue el paso a paso de esta receta de bizcocho madeira y disfruta de un plato dulce exquisito para disfrutar en tus meriendas o desayunos.

Ingredientes

240 gr. de mantequilla

200 gr. de azúcar

1 limón

3 huevos

210 gr. de harina 

10 gr de levadura química o polvo de hornear.

90 gr. de harina de repostería

2 cdtas de azúcar.

Preparación

Paso 1

Poner la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y mezclar hasta conseguir una masa homogenea.

Paso 2

Incorporar los huevos de a uno con una cucharada de harina y seguir batiendo.

Paso 3

Incorporar el resto de la harina junto con el polvo de hornear y mezclar hasta que esté incorporada.

Paso 4

Añadir el zumo y la ralladura de limón.

Paso 5

Engrasar un molde y verter la masa.

Paso 6

Cocinar en un hrono precalentado a 180 grados por una hora.

Paso 7

Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.