Económico y saludable, prepara unas milanesas de calabaza en simples pasos

Un almuerzo súper rápido y saludable, una receta económica que podrás hacer en simples pasos, unas deliciosas: milanesas de calabaza. Son súper sabrosas y dulces, resultan ser muy beneficiosas para nuestro organismo, ya que el zapallo tiene acción diurética, es bueno para los diabéticos y la anemia, sumado a que ayuda a los problemas digestivos.

Este tipo de zapallo es muy fácil de conseguir además de que es muy económico, por lo que tendremos una receta rica, fácil y accesible. Y si querías más aspectos positivos. podemos hacer estas milanesas de calabaza y guardarlas en el freezer en un recipiente hermético. La cocción puede ser frita o al horno, ahora los detalles para resolver una receta saludable en poco tiempo.

Ingredientes:

• 1 zapallo calabaza
• 2 huevos
• Almidón de maíz o maicena c/n
• Pan rallado c/n
• Condimentos: sal, orégano, ají molido

Procedimiento:

Pelamos la calabaza y la cortamos en rodajas de un centímetro de ancho. Condimentamos con sal.

Batimos los huevos y condimentamos con sal, orégano y ají molido, también podemos agregar un ajo picado. 

Rebozamos las rodajas de calabaza primero por maicena, luego por huevo y finalmente por el pan rallado. Colocamos sobre una placa para horno aceitada y cocinamos a un horno a 180° por 10-15 minutos, cuando se doren de un lado las damos vuelta y continuamos su cocción.

Podemos acompañar con una ensalada de arroz primavera, una ensalada de verduras frescas o una porción de fideos.

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