Prepara un delicioso bistec con papas en salsa roja
Una receta exquisita de bistec con papas para hacer en pocos pasos
Esta receta de bistec con papas en salsa roja es muy simple de realizar y el resultado es un plato muy sabroso que podrás hacer en pocos minutos.
Para esta preparación es recomendable conseguir una buenas piezas de bistec de res y unas papas de calidad para obtener un plato delicioso.
Sigue el paso a paso de esta receta y disfruta de un bistec con papas en salsa roja único.
Ingredientes
1/2 cebolla
6 bisteces de res
6 papas medianas
3 jitomates
2 chiles guajillo
2 chiles ancho
1 chile de árbol
1 diente de ajo
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
Preparación
Paso 1
Cocinar las papas en agua con una pizca de sal
Paso 2
Licuar los jitomates con los chiles, la cebolla y el ajo para hacer una salsa, colar en un recipiente y reservar.
Paso 3
Freír los bistec en una sartén con aceite, cuando estén cocidos añadir la salsa y las papas y sazonar con sal y pimienta.
Paso 4
Tapar la sartén y cocinar a fuego medio hasta que el caldillo se haya reducido; retirar del fuego y servir.
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