La mejor receta de ensalada caprese para hacer en pocos minutos

Si quieres hacer una ensalada simple y muy sabrosa, seguramente esta receta de ensalada caprese estará dentro de las cinco mejores opciones.

La ensalada caprese proviene de la isla de Capri, situada frente a Nápoles y es sin dudas uno de los símbolos de la cocina de Italia, por su sabor y además por la combinación de colores acorde a la bandera.

La ensalada caprese es realmente muy simple de realizar y la combinación de los sabores termina completando un plato muy sabroso y equilibrado.

Sigue el paso a paso de esta receta de ensalada caprese y disfruta de una de las maravillas de la gastronomía italiana.

Ingredientes

2 Tomates perita

150 gramos de Mozzarella Fior di Latte

20 hojas de Albahaca fresca

1 cucharadita de Sal

1 pizca de Pimienta negra

 1 cucharada de Aceite de oliva extra virgen

Preparación

Paso 1

Lavar los tomates y cortarlos en rodajas no muy finas.

Paso 2

Colocarlos en un plato y condimentar con un chorrito de aceite de oliva, albahaca fresca y una pisca de sal.

Paso 3

Escurrir la mozzarella y cortar en rodajas.

Paso 4

Colocar arriba de los tomates y terminar con un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimienta negra recién molida.

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