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Súper deliciosas: galletas de avena con jengibre y miel ¡muy fáciles!

Si buscabas algo original, llenador e ideal para las tardes que tienes poco tiempo ¡apunta esta receta saludable y muy práctica!

Napsix martes, 7 de septiembre de 2021 · 19:34 hs
Súper deliciosas: galletas de avena con jengibre y miel ¡muy fáciles!
Foto: Ph. Tina Nord en Pexels.

Para los que buscan galletas que les de saciedad y energía, esta es una excelente preparación ya que tiene sabor y combinamos la avena con harina de trigo integral, posee más fibra y es más beneficiosa para nuestra saludo; en caso de no tener puedes utilizar la harina común.  Esta receta es muy fácil y rica.

La cocción de estas galletas será al horno, es mejor tener una placa de silicona para asegurarnos que no pegarán y saldrán todas perfectas. Recuerda precalentar el horno unos 5 minutos previo a la cocción de esta receta ¡y listo!

Unas ricas galletas para el desayuno
Ph. Andrey Cojocaru en Pixabay

Ingredientes

  • 100 gramos mantequilla pomada
  • 1/2 taza azúcar mascabo
  • 3 cucharadas miel de
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas agua
  • 1 taza harina integral
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 1 cucharada jengibre rallado
  • 1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio
  • 3 tazas avena tradicional
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
Recuerda poner un poco de papel manteca o una placa de silicona 
Ph.Polina Tankilevitch en Pexels

Procedimiento:

Precalentar el horno a 180ºC o 350ºF, preparamos la placa con papel manteca o con una placa de silicona.

Luego tomamos un bol, colocamos la mantequilla pomada  y lo batimos junto con la miel y el azúcar, hasta que quede como una crema. Agregamos el azúcar rubia y la miel hasta tener una mezcla cremosa. Agregamos los huevos y el agua, e integramos , incorporamos  la miel, la canela y el jengibre rallado. Batimos hasta que quede bien integrado.

En un bol mezclamos la avena y la harina, agregamos la mezcla de los húmedos.

Una vez que tenemos la mezcla lista, con la ayuda de una cuchara tomamos un poco de la preparación, la hacemos una bolita y las aplastamos.

Horneamos por unos 12 minutos ¡y listo!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com ¡Te contestaremos a la brevedad!

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