Sin mantequilla: prepara un delicioso bizcocho de vainilla ¡muy fácil!

Si bien disfrutar de cosas deliciosas para el desayuno o la merienda es fácil, no siempre es fácil encontrar platillos que nos permitan disfrutar de una manera un poco más saludable. Es por eso que hoy te presentamos esta receta que te permitirá disfrutar de un delicioso bizcocho sin mantequilla.

Preparar esta receta es muy fácil. Te recomendamos agregar los ingredientes que más te gusten a la masa, como frutos secos, cacao, dulce de leche o pedacitos de chocolate. Puedes experimentar como más te guste. Si en la preparación observas que está demasiado espeso puedes agregar un poco más de leche. Pon manos a la obra y disfruta de este bizcocho.

Ingredientes: 

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de aceite (neutro)
• 2 tazas de harina 0000
• 1 cdita de polvo para hornear
• esencia de vainilla

Procedimiento: 

Para comenzar, bate los huevos junto al azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. 

Agregamos el aceite y seguimos batiendo. 

Agregamos una taza de harina con el polvo de hornear y mezclamos con espátula. 

Cuando esté incorporado agregamos la segunda taza y mezclamos. 

Si ven que les quedó muy espeso, pueden ir agregando chorritos de leche de a poquito hasta que la mezcla consiga la consistencia deseada. Por el contrario, si ven que quedó muy líquido, se hace lo mismo pero con la harina.

Ponemos la preparación en un molde enmantecado y enharinado.

Cocinamos a 180 grados por entre 40 o 50 minutos. 

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