¿Quieres probar una receta simple de bizcocho de chocolate?

¿Quieres probar una receta simple de bizcocho de chocolate?

Si estás pensando en hacer una receta fácil y en pocos pasos ¡este bizcocho es una gran opción!

Napsix

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Aprender a hacer un bizcocho o bizcochuelo puede resolver muchas reuniones con amigos, desde una simple merienda ¡hasta convertirlo en pastel! Lo cierto es que en tres pasos tendrás un bizcocho de chocolate. Luego queda elegir la cobertura y el relleno ¡puedes poner a prueba tu creatividad!

Esta preparación es para un molde de 20 cm, si tienes el molde más grande para bizcocho puedes duplicar la receta. Recuerda que es muy importante precalentar el horno con unos minutos de anticipación, así te garantizarás tener una cocción pareja.

Un rico bizcocho con cobertura de chocolate  
Ph.??????? ?????? en Pexels

Ingredientes:

  • 160 gramos de harina
  • 180 gramos de azúcar
  • 180 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 20 gramos de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de café soluble
  • Chocolate para cobertura.
Otra opción es solo mezclar una mitad con chocolate y conseguir un bizcocho marmolado  
Ph. ??????? ?????? en Pexels

Procedimiento:

Precalentamos el horno y preparamos el molde con un poco de mantequilla y harina, por toda la superficie. Reservamos.

Tomamos un recipiente cascamos los huevos, lo mezclamos con el azúcar y el café, hasta integrar por completo.  Agregamos la mantequilla derretida, integramos con ayuda del batidor o las varillas. Cuando nos toque agregar los ingredientes secos nos ayudaremos con un tamizador, una vez todo integrado vertemos todo en el molde. Lo llevamos al horno por unos 20 minutos aproximadamente. A una temperatura de 180ºC. Para corroborar la cocción puedes pinchar con un palillo y checar la humedad.

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