Muy fácil: cómo hacer la masa de empanadas caseras ¡con pocos ingredientes!
La receta para hacer la masa casera es fácil y económica, la preparación original lleva grasa pero se puede reemplazar por manteca o mantequilla. La masa la puedes hacer y enfilmar para usarla en los próximos 4 días, solo procura que no se seque y que quede bien tapada.
Las empanadas tienen infinita posibilidad de rellenos, desde vegetarianos hasta una rica carne cortada al cuchillo. Dependerá también del país y región la composición del relleno, es una receta económica y popular. Las empanadas son una receta que se realiza en muchos países de América Latina. Las empanadas se pueden hacer ¡de lo que quieras! Apunta todos los detalles para resolver esta preparación.
Ph. Gabriel Avellaneda en Pixabay
Ingredientes para la masa:
- 500 gramos de harina
- ½ taza de agua
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de grasa bovina o manteca
Ph. pexels-los-muertos-crew
Procedimiento:
Tomamos una olla, colocamos el agua y la sal, también la grasa a llama media, dejamos que esté derretido y dejamos que se enfrie.
Colocamos la harina en un bol, hacemos un hueco colocamos la grasa y el agua, unimos los ingredientes. Hacemos el bollo y lo dejamos reposar en la nevera durante media hora. Posteriormente estiramos la masa y cortamos en forma de círculo.
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