Sin azúcar: prepara una gelatina de coco ¡en 3 pasos!
Aprende a preparar una delicia dulce perfecta para todos los días. Sigue leyendo y descubre como.
Las gelatinas son opciones muy seguras a la hora de comer algo dulce, pero saludable. Son complementos de energía perfectos para consumir a lo largo del día en cualquier momento. Puedes prepararlas en vasitos e incluso llevarlas a dónde quieras. Hoy aprenderás la receta de gelatina de coco.
El coco es una fruta muy beneficiosa para nuestra salud. Aportan fibras, antioxidantes y fortalece el sistema inmunológico. Para esta receta solo utilizaremos leche de coco, pero si lo deseas, puedes agregar pedacitos de coco también. Pon manos a la obra y aprende como preparar esta gelatina.
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de agar agar
- ¼ de taza de agua fría
- 3 cucharadas de leche de coco
- ¼ de taza de agua caliente
- 2 cucharaditas de endulzante
Procedimiento:
Primero diluye el agar agar en agua fría. Debes usar agua fría porque si no, se hacen pelotitas. Ponlo en una cacerola y llévalo a fuego bajo hasta que se espece.
Por otro lado, mezcla la leche de coco con el agua caliente y el endulzante. Añadirlo al agar agar. Ponlo todo al fuego y sin dejar de revolver cocina por 5 minutos.
Vierte la preparación en vasitos y déjala enfriar por una hora.
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