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Sin azúcar: disfruta un exquisito budín de naranja ¡muy fácil!

Para una merienda o un rico desayuno, es cuestión de contar con una media hora. Este budín no lleva leche ni azúcar.

Napsix viernes, 7 de mayo de 2021 · 10:36 hs
Sin azúcar: disfruta un exquisito budín de naranja ¡muy fácil!
Foto: Shutterstock

Si quieres sorprender con un budín húmedo y esponjoso, apunta esta receta porque no lleva leche y endulzamos con miel, puedes agregarle unas pasas de uva previamente hidratadas. Una receta que tiene muchas variables y opciones para decorar, como utilizaremos la ralladura, es importante evitar la parte blanca porque es amarga.

Este budín es una receta fácil y rendidora, se puede servir con una ganache de chocolate o espolvorear azúcar glass. Recuerda precalentar el horno con diez minutos de anticipación y preparar todos los ingredientes que te indicaremos a continuación.

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de miel
  • 1/2 taza aceite 
  • 2 huevos
  • 3 tazas harina
  • 3 cdita polvo para hornear
  • 2 Ralladura y zumo de naranja

Procedimiento:

Batimos la miel, el aceite y el zumo. Luego agregamos los huevos y mezclamos bien. Añadimos  la ralladura e integramos. 

Posteriormente agregar las tazas de harina, tamizadas y con el polvo de hornear.  

Con el horno precalentado a 180ºC o 350ºF y con el molde engrasado, vertemos la mezcla y dejamos que se cocine por una media hora, para corroborar la cocción pinchamos con un palillo y debe salir seco.


 

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