Alta cocina: disfruta de unos ricos morrones rellenos con carne molida ¡en 3 pasos!

Esta preparación tiene muchas alternativas, cada receta en la cocina por lo general  se puede intervenir y darle un toque personal. Por otra parte, los morrones rellenos pueden hacerse con una alternativa pura de vegetales salteados.

Hoy prepararemos unos morrones rellenos, con carne molida y verduras. Es importante cortar con mucho cuidado para que no se rompa el pimiento que será nuestro recipiente. Esta receta es muy fácil, utilizaremos una sartén y el horno, apunta todos los detalles ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 4 morrones medianos
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 300 gramos de carne picada
• 1 cda de ajo y perejil picados
• 1 cdta de orégano
• Sal y pimienta
• 1 pan de Viena remojado en leche
• 1 huevo

Terminación:

100 gramos de queso en hebras

Procedimiento:

Lavamos y cortamos las tapas de los morrones, quitamos las semillas y las venas. Luego lavamos el resto de los vegetales, picamos el ajo y la cebolla. Cortamos el tomate por la mitad, quitamos las semillas y picamos. Luego tomamos una sartén con aceite y salteamos las verduras, cuando estén apenas cocidas agregamos la carne, cocinamos por unos minutos. Sazonamos y reservamos.

Precalentamos el horno, preparamos una placa, tomamos los morrones y los rellenamos.  Colocamos el queso y llevamos al horno por unos 10 minutos ¡y listo!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil

¡Te contestaremos a la brevedad!