Rica y fácil: prepara una deliciosa ensalada de atún y patata ¡en 15 minutos!

Hoy te enseñaremos a preparar una ensalada muy llenadora de patatas con atún. Un plato muy requerido en los hogares porque es una combinación muy rica y con verduras cocidas, una receta que no afectará tu bolsillo. Esta ensalada de atún y papas o patatas no tiene dificultad. Si eres de las personas que lava y procesa las verduras con una precocción, verás que requiere de menos tiempo.

Esta receta requiere de cocinar las patatas y zanahorias, lo puedes hacer al horno microondas o con agua hirviendo. De todos modos te indicaremos todos los detalles a continuación ¡ que disfrutes de la receta!

Ingredientes:

• 1 zanahoria mediana picada en cubos.
• 3 papas medianas picadas en cubos.
• Cilantro finamente picado.
• Sal y pimienta al gusto.
• Mayonesa.
• 1 cebolla picada finamente.
• 1 lata de atún en aceite.
• 1 pimiento morrón cortado en juliana

Procedimiento:

Cocinar bien la zanahoria y patata hasta que esté tierna, pero que no se desarme. Reservamos sin el agua.

Una vez fría la patata y la zanahoria es momento de incorporar los ingredientes en un bol, para ello iremos añadiendo la mayonesa, el cilantro, la papa, la zanahoria y por último el atún, aderezamos ¡y listo!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!