Cocina gourmet: prepara un platillo de salmón y remolacha ¡fácil e increíble!
Sin dudas unas de las mejores recetas del mundo la puedes hacer en tu casa con pocos ingredientes. Todos la amarán lee y toma nota.
El salmón es un ingrediente extraordinario, su aporte de ácidos grasos y su textura lo convierten en uno de los alimentos estrella de cualquier almuerzo ligero.
Con un poco de remolacha y unos berros tendremos listo una receta que queda riquísimo. Atrévete a preparar esta delicia fresca y delicada receta. Para los niños es ideal, ya que aporta una dosis extraordinaria de omega 3 y sirve para el buen funcionamiento del cerebro.
Ingredientes:
- 4 remolachas pequeñas
- 20 gr de yogur natural
- 20 gr de eneldo
- 10 ml de zumo de limón
- 10 gr de semillas de amapola
- 2 filetes de salmón sin piel
- 10 gr de cilantro molido
- 1 manojo de berros
Procedimiento:
Preparar las remolachas, las puedes hacer al microondas a máxima potencia durante unos 10 minutos.
Sigue con la salsa de yogur, en un bowl mezclar el eneldo, el zumo de limón y las semillas de amapola. Lo mezclas todo bien antes de salpimentar.
Sazonar el salmón y le añades cilantro. Lo asas en la parrilla durante unos 5 minutos.
Servir la remolacha debajo y encima el salmón con los berros y la salsa de yogur.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!
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