Sin azúcar: disfruta de unos exquisitos muffins de manzana ¡en 3 pasos!

Si eres de los que disfruta tener la casa llena de aroma apunta los detalles de la receta de hoy, porque sin dificultad ¡te deleitarás con estos ricos muffins! Para la preparación utilizaremos pirotines y molde para muffins, siempre con un poco de materia grasa así se despega con facilidad.

La receta de hoy es sin azúcar, quedan húmedos y aprovechamos al máximo las virtudes de la manzana. Puedes utilizar manzana verde o roja, si bien tienen algunas diferencias nutricionales, los especialistas indican que es una fruta muy saludable que debe estar presente en cualquier dieta sana. La ingesta de dos manzanas diarias ayudan a combatir riesgo cardiovascular y mantener colesterol en niveles adecuados. 

Ahora sí, sobran los motivos para hacer esta rica receta ¡que la disfrutes!

Ingredientes:

• 100 gramos de harina 0000 
• 80 gr. Avena en copos instantánea  
• 200 ml Leche  
• 1 Manzanas en cubos
• 8 sobres Sucralosa 
• 1 cda. Polvo para hornear 
• 2 u. Huevos  
• 75 ml. Aceite de girasol 
• 1 pizca  Sal  
• 1 cdta  Extracto de vainilla.

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados C o 350 grados F, luego tomamos un recipiente y mezclamos los huevos, la leche, el aceite, el edulcorante y la vainilla. Integramos todo, luego añadimos los ingredientes secos: la harina, la avena, el polvo de hornear y la sal. 

Integramos todo y por último agregamos las manzanas en cubos, preferentemente sin cáscara. 

Colocamos la mezcla en cada molde y llevamos al horno por unos 15 a 20 minutos, para corroborar la cocción pinchamos con un palillo y debe salir seco. ¡a disfrutar estos ricos muffins! 

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