Dulce casero: exquisitos bombones de leche condensada y coco
A la hora de pensar en un bocado de algo dulce, o hacer un presente hecho en casa ¡los bombones de coco pueden ser una solución!
Para los amantes de las golosinas ¡no querrán perderse esta receta! Es súper sencilla, pueden ayudarnos los más pequeños porque no hay dificultad, ni riesgo alguno. Con 4 ingredientes sorprenderás a más de uno, estos bombones también pueden ser útiles para decorar un pastel de cumpleaños.
A la hora de hacer estos bombones, debemos de contar con un poco de tiempo a favor; ya que será más fácil de manipularlos. Por otro lado, a esta receta le puedes hacer un baño de chocolate, para evitar que el chocolate se queme será mejor utilizar el microondas en tandas de 30 segundos e ir mezclando. A continuación te indicamos todos los detalles para hacer ¡esta delicia de coco!
Ingredientes:
- 300 gramos de coco rallado
- 400 gramos de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gramos de coco rallado para cubrir
Opcional:
- 100 gramos de chocolate cobertura
Procedimiento:
Tomamos un recipiente, mezclamos el coco con la esencia de vainilla con la mitad de la leche condensada.
Agregamos el resto y batimos hasta que quede todo incorporado.
Refrigeramos la mezcla por dos horas, posteriormente con la ayuda de una cuchara tomamos una porción, le damos forma de bombón y empanizamos con el coco ¡y listo!
Si quieres hacerle el baño de chocolate, puedes pinchar los bombones y así será más fácil de hacerlo.
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