Rico y esponjoso: bizcocho de naranja con semillas de amapola, sin gluten ¡en 30 minutos!

Una receta básica de la repostería casera es el bizcocho de naranja. Su preparación es magnífica, simple y práctica para esos días que no disponemos de mucho tiempo. Además lo mejor de todo es que puedes acompañarlo con otros ingredientes logrando algo único y novedoso.

Esta versión es con semillas de amapola es para tenerla a mano siempre en la puerta de la nevera. Es fácil y siempre queda muy húmeda y esponjosa.  Te va a encantar, pruébala.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de maíz
• 30 gr. de semillas de amapola
• 250 gr. de mantequilla
• ralladura de una naranja
• 5 huevos
• 1 vaso de zumo de naranja natural
• 1 cda de polvo de hornear

Procedimiento:

Mezcla la mantequilla junto con el azúcar y la ralladura de naranja. Coloca en un recipiente, la harina y el polvo de hornear.

Agrega poco a poco tamizando y mezcla hasta integrar bien.

Incorpora los huevos batidos, y mezcla bien.

Por último agrega el zumo de naranja y las semillas de amapola, y vierte el contenido sobre una budinera. Cocina a horno medio hasta que quedo cocido.