Deliciosa y light: tortilla de vegetales salteados ¡en 10 minutos!

Deliciosa y light: tortilla de vegetales salteados ¡en 10 minutos!

Para comer rico y sano sólo necesitarás aprender algunos trucos, como los que hoy te compartiremos de esta receta de tortilla.

Melisa Bubica

Si quieres hacer una rica comida en poco tiempo, apunta los detalles. La tortilla de vegetales salteados es una receta muy sencilla y nutritiva. Para resolver esta preparación lo que necesitas es tener algunas verduras extras ya cocidas e inclusive pueden ser sobra de otra comida. 

Las tortillas son muy fáciles de hacer, si bien la clásica es de papa, hoy innovaremos con esta receta y probaremos más vegetales para esta receta. También puedes agregarle pollo o trozos de carne, todo dependerá de los recursos que tengas en tu nevera. ¡A cocinar se ha dicho!

Ingredientes :

  • 3 huevos 
  • 400 grs. vegetales 
  • Sal y pimienta al gusto 

Procedimiento:

Batimos los huevos y cortamos todos los vegetales, mezclamos.

Preparamos un sartén con un poco de materia grasa y vertemos la mezcla.

Le daremos cocción por 5 minutos de cada lado, para voltear chequea que esté bien cocida y ayúdate con un plato. ¡Buen provecho que disfrutes de la tortilla!

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