Sano y exquisito: pollo salteado con verduras ¡en 4 pasos!

Sano y exquisito: pollo salteado con verduras ¡en 4 pasos!

Para los amantes de los vegetales y la comida saludable, esta receta da saciedad y está llena de vitaminas. Sin complejidad

Melisa Bubica

Para hoy combinaremos muchas verduras y una porción de pollo, puedes utilizar pechuga para la receta. Lo importante es cortar en tamaños similares todos los vegetales para su cocción. Un consejo, cuando tomes os pimientos hay que quitarle las venas y semillas. 

Esta receta es fácil y muy sabrosa, para condimentar elegiremos curry que acompaña a la perfección el pollo. Puedes reemplazar por carne vacuna o prescindir. Por otro lado, prepara el sartén a buena temperatura para empezar la cocción. ¡Buen provecho!

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo cortada en tiras
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de curry
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Procedimiento:

  1. Tomamos todos los vegetales, los lavamos y desinfectamos. Cortamos en juliana los pimientos, también las cebollas. 
  2. Cortamos y sazonamos el pollo, preparamos un sartén con un poco de aceite y sellamos, cocinamos por 2 minutos. Retiramos
  3. Luego colocamos los vegetales, condimentamos con sal, pimienta y curry. Cuando estén al dente incorporamos el pollo y terminamos de saltear. ¡disfruta la receta al máximo!
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