Exquisito: pollo con cerveza ¡una delicia para compartir en familia!

Exquisito: pollo con cerveza ¡una delicia para compartir en familia!

Si quieres hacer una comida bien especial, apunta todos los detalles de principio a fin y disfruta de cocinar para todos.

Melisa Bubica

Una de las comidas que siempre hacemos en casa es el pollo, sólo que a veces necesitamos nuevas y prácticas receta. Una combinación infalible es el pollo a la cerveza, lo puedes hacer con pocos ingredientes y al horno.

Para el pollo a la cerveza lo puedes acompañar con patatas fritas, ensaladas e incluso un rico puré mixto de calabaza y patata. Sea como sea, apunta los detalles de la receta y ¡sorprende a toda la familia con esta preparación súper sencilla!

Ingredientes:

  • 8 presas de pollo
  • 2 dientes Ajo
  • 2 Cebollas
  • 4 Zanahorias
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 litro Cerveza
  • Romero 
  • 2 hojas Laurel
  • 2 cucharadas Harina
  • Sal, pimienta y aceite de oliva. 

Procedimiento:

  1. Tomamos todos los vegetales, los lavamos y desinfectamos. 
  2. Luego marcamos el pollo, con un poco de aceite lo colocamos en un sartén y sellamos por unos minutos. Reservamos
  3. En esa misma olla colocamos el ajo y la cebolla picada, junto con los pimientos y zanahorias. Agregamos sal, pimienta y un chorro de agua. Por 10 minutos, agregamos la harina mezclamos bien.
  4. Añadimos el pollo con las especias y la cerveza. Dejamos cocinar por 40 minutos mínimo. Luego se espesará la salsa y el pollo quedará cocido. ¡Que aproveches al máximo esta receta!
Temas

¿Querés recibir notificaciones de alertas?