Cuántos kilos de milanesa vende por semana Christian Petersen, en lo que es el mejor negocio de su vida

Christian Petersen es una de las grandes estrellas de la cocina de nuestro país, pero no es simplemente un cocinero más, sino que se convirtió en una verdadera estrella de la televisión.

Su paso como jurado de El gran premio de la cocina (El Trece) le brindó gran popularidad y una fama de galán de la que ya no tiene salida. Además de haber protagonizado grandes y épicos momentos de coqueteo junto a Carina Zampini, la conductora del programa, conquistó el corazón de una joven participante, 26 años menor que él, con quien comenzó una historia de amor.

Aquella relación entre Christian Petersen y Sofía Zelaschi acaba de ser noticia debido a que el maestro del asado anunció que estaban nuevamente juntos, tras haber confiado meses atrás que habían decidido ser solamente amigos.

Pero este gran presente personal para Petersen se complementa a la perfección con su espectacular momento laboral. Christian está por abrir una nueva panadería y además se prepara para ser parte del reality show que será conducido por Pampita en la pantalla de El Trece, El Hotel.

Y eso no es todo, durante la pandemia, el chef se reinventó y creó una empresa de delivery de milanesas, “P Milas y Carnes”. “En plena pandemia, parte de mi equipo y yo nos quedamos un poco sin laburo. Siempre había tenido la idea de llevar algo congelado a las cocinas de las casas. Hice una prueba y llevamos milanesas congeladas”, contó hace algunos meses atrás.

El negocio, que tiene también su lado tecnológico, produce seis mil kilos de milanesas por semana: "Armamos un proyecto de social a través de las redes. Había mucha empatía con los cocineros. Empezamos con 10 pedidos y un año y medio después tenemos 30 personas trabajando”.

Como tiene su propia panadería, Christian Petersen confió: “Hacemos nuestro propio pan rallado. Tratamos de hacer una versión un poquito más gourmet, es difícil reemplazar a la milanesa hecha en casa”.

Además, el chef se prepara para lanzar su propia línea de cerveza artesanal y a seguir explorando en el mundo culinario con toda su capacidad y cabeza para los negocios. ¡Quién pudiera!