Bodega Lagarde lanza su espumante Lagarde Dolce 2018
Lagarde Dolce, de Bodega Lagarde, ya está en vinotecas y supermercados de Argentina con su añada más reciente: la 2018. Gracias al histórico compromiso de Lagarde con la innovación, han sido los pioneros en la implantación de cepas no tradicionales en Mendoza, entre ellas, la de Moscato Bianco.
Este espumante es elaborado siguiendo el método charmat y técnicas similares a las que se emplean en la región de Asti, en Italia. Se produce en partidas limitadas y el año pasado se agotó rápidamente, demostrando que es un favorito a la hora de brindar.
Lagarde Dolce 2018 es dulce, fresco, frutal y perfecto para disfrutarse solo, como aperitivo o en maridaje con postres.
"El Dolce proviene de nuestras fincas ubicadas en Perdriel y Agrelo, en Luján de Cuyo. Es un espumante fascinante gracias a sus intensos aromas a flores y frutas, pero también por su sabor dulce y su buen nivel de acidez que, junto a las burbujas, impactan en la boca generando una explosión de sabor y frescura", explicó Juan Roby, enólogo de Lagarde.
Lagarde Dolce 2018 se vende en vinotecas y supermercados de Argentina a un precio sugerido de $295.
Notas de cata
*Color amarillo verdoso claro, con vivos reflejos plateados
*Predominan los aromas a flores y a frutas frescas como la uva, el damasco y algunos cítricos
*Su espuma es abundante y persistente. Las burbujas, el sabor dulce y su buen nivel de acidez, impactan en la boca por su intensidad, logrando revivir la sensación de frescura que anticipaban sus aromas
Maridaje sugerido
Muy buen acompañante de tortas de chocolate, helados de crema y postres con frutos secos o para implementar como aperitivo.