Todos podemos tener una huerta en casa

 La huerta propia se está convirtiendo en una gran tendencia en todos nuestros hogares y la verdad que si tenemos en cuenta sus beneficios, no es de extrañar.

Tener una huerta en casa es algo más que una moda, pues está demostrado que hacerlo trae numerosos beneficios en nuestras vidas. El primero, es que se puede comer más sabroso. Lo que vayamos a ingerir se maduró en la planta, a diferencia de lo que sucede con lo compramos en la verdulería. 

Un beneficio importante es que uno se acostumbra a comer frutas y verduras de estación. Cuando es la época del tomate, te hartás de comerlos (deliciosos, claro), y después tenés ganas de cambiar hacia otro sabor. Así, el organismo se adapta a lo que hay disponible según el clima de cada estación. Otra de las ventajas es la variedad: se puede incursionar en nuevos sabores, comprando semillas de vegetales que no se consiguen en la verdulería ya que no son redituables o no tienen salida.

Muchos se traban en su proyecto de huerta porque piensan que no tienen lugar suficiente. Sin embargo, el espacio mínimo para poder cultivar es un cajón de 2 metros por 1 metros (si está elevado es más cómodo). En él se puede tener aromáticas (oréganos, tomillo, jalapeño, albahaca) y también verduras que crecen rápido, como los tomates cherry y la rúcula (en un mes es posible tenerla lista, igual que la radicheta y los rabanitos. La lechuga lleva unos dos meses).