Tostadas francesas con miel y frutos rojos: receta del desayuno más rico en casa

Nada se compara con el sonido del pan brioche al hundirse en la mezcla de huevo, leche y vainilla. Las tostadas francesas siempre son exquisitas con ese aroma dulce que llena la casa, el azúcar impalpable cayendo y los frutos rojos recién lavados. Con esta receta, se doran lentamente en manteca hasta formar esa costra crujiente que esconde un interior tierno y esponjoso.

Es el tipo de desayuno que no necesita prisa, que invita a quedarse un poco más en la mesa para disfrutar del silencio y de un buen café con espuma espesa. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan brioche

• 2 huevos

• 100 ml de leche

• 1 cda de azúcar

• 1 cdita de esencia de vainilla

• Manteca para dorar

• Frutos rojos y miel a gusto

Tostadas francesas Foto: cookpad

cookpad

Paso a paso de la receta

1. Batí los huevos con leche, azúcar y vainilla.

2. Remojá el pan en la mezcla unos segundos por lado.

3. Dorá en manteca hasta que esté dorado y crujiente.

4. Serví con miel y frutos rojos frescos. ¡Y listo!