Galletas caseras de manteca: receta para que te salgan crocantes por fuera y suaves por dentro

Para el desayuno o la mediatarde, nada mejor que unas galletas caseras de manteca. Es por eso que hoy te traemos esta receta paso a paso para que lo prepares y te queden riquísimas. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

• 200 g de manteca
• 150 g de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 300 g de harina
• 1 pizca de sal

Cómo hacer galletas de mantequilla caseras perfectas Foto: Shutterstock

Paso a paso de la receta

1. Batí la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
2. Agregá el huevo y la vainilla.
3. Incorporá la harina y la sal.
4. Mezclá hasta formar una masa suave.
5. Estirá la masa con palo de amasar.
6. Cortá las galletitas con moldes.
7. Colocalas en una bandeja para horno.
8. Horneá a 180 °C durante 12 a 15 minutos hasta que estén doradas. ¡Y listo!