Receta

La magia del café en un flan: receta rápida y sin horno

Sin horno ni estrés, prepará un postre súper suave y con el sabor único del café. ¡Riquísimo!

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MDZ Estilo sábado, 1 de febrero de 2025 · 04:50 hs
La magia del café en un flan: receta rápida y sin horno
El postre para los amantes del sabor intenso. Foto: Bon Viveur

Si sos fanático del café y querés un postre que sea fácil y delicioso, no busqués más, porque este flan de café sin horno es la opción perfecta para sorprender sin pasar horas en la cocina. Con una textura cremosa y un sabor irresistible, esta receta se convertirá en un favorito instantáneo.

Este flan es tan fácil de hacer como de disfrutar. (Foto: Cookidoo)

Para prepararlo, solo necesitás leche, crema de leche, café soluble, azúcar, gelatina sin sabor y esencia de vainilla. Primero, calentá la leche con el azúcar y el café soluble hasta que todo se disuelva. Aparte, hidratá la gelatina en agua fría y añadila a la mezcla caliente. Incorporá la crema y la vainilla, y verté todo en un molde previamente caramelizado.

Hay que dejarlo enfriar a temperatura ambiente antes de llevarlo a la heladera por al menos 4 horas. Cuando esté listo, desmoldalo y decoralo con crema batida o granos de café. El resultado es un flan suave, con un toque de café que hará que tus invitados pidan la receta.

Una receta fácil que hará que todos se rindan ante el poder del café en forma de postre. (Foto: Lecturas)

Lo mejor es que no necesitás horno, lo que lo hace ideal para días calurosos.

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