Juliana Awada preparó una comida chic y saludable al mismo tiempo: ¿la probarías?

Juliana Awada es una empresaria y figura de la moda que suele compartir con sus seguidores de redes gran parte de su día a día, en imágenes muy estéticas. Eso mismo sucedió con la comida que recientemente ingirió la celebridad, quien degustó diferentes sabores.

La esposa del expresidente de Argentina Mauricio Macri subió a varias de sus historias de Instagram el almuerzo y el postre que eligió. En cuanto al almuerzo en sí, se pudieron ver trozos de zapallo asado con varios bowls de ensaladas muy coloridas, que contenían hojas verdes, gajos de cítricos y hojas moradas.

Al mismo tiempo, la celebridad escogió un clásico para degustar en la parte del postre: queso y dulce o, como es conocido para muchos argentinos, vigilante. Un trozo de queso fresco cortado en la misma longitud que uno de queso de batata hicieron feliz a la empresaria.

Cómo incorporar cítricos a las ensaladas

• Exprimir el jugo de cítricos (como naranja, limón o lima) para añadir frescura y sabor a la vinagreta o aderezo.

• Cortar en gajos o rodajas finas cítricos como pomelos o mandarinas y agregarlos directamente a la ensalada.

• Rallar la cáscara de cítricos (como limón o naranja) para darle un toque aromático y fresco a la mezcla de vegetales.

• Marinar ingredientes como palta o cebolla con jugo de limón o naranja para intensificar el sabor de la ensalada.

• Combinar cítricos con hierbas frescas (como menta o cilantro) para crear una ensalada más refrescante y equilibrada en sabor.