El primer cabaret en una bodega argentina: dónde está y cómo funciona

La temporada turística comenzó más dura que otros años en el 2025 para Mendoza, y eso obliga a la creación de propuestas creativas, diferentes y atractivas para seducir al turista nacional e internacional en un panorama mucho más competitivo.

Bajo esta premisa, el equipo de bodegas Sottano y Colosso Wines ha craneado una idea totalmente distinta. Una experiencia única e innovadora llegó a Mendoza con la inauguración de Purgatorio, restaurante de comida consciente, y Petit Infierno, el cabaret de bodega pionero en el país.

La propuesta combina alta gastronomía, espectáculos de nivel internacional y mucha diversión, en un enclave privilegiado sobre la Ruta Nacional 7 y C. Costa Flores, Perdriel, en el cual las bodegas Sottano y Colosso Wines ofrecen además vistas espectaculares de la Cordillera de los Andes.

Los atardeceres son un espectáculo por sí mismos, y aquellos que llegan temprano pueden comenzar la experiencia disfrutando de un exquisito vermut mientras se relajan en las pérgolas del parque y se distienden con el sonido del agua de las lagunas.

Más tarde, los invitados ingresan al Purgatorio, un restaurante que redefine el concepto de la comida consciente, donde cada plato está cuidadosamente diseñado para equilibrar los nutrientes con ingredientes orgánicos, locales y sustentables.

Te mostramos en el video, la llegada al novedoso espacio:

En palabras de Andrés Ridois, CEO de bodegas Sin Reglas, Sottano y Colosso Wines, “decidimos que solo se sirviera comida consciente, es decir, que cada plato mantiene las proporciones exactas de cada nutriente, con ingredientes orgánicos sustentables y sin conservantes. Elegimos carnes de pasturas, truchas frescas de ríos patagónicos sin antibióticos ni aditivos, panificados de masa madre sin gluten o con harinas alternativas y frutas y verduras de nuestra huerta orgánica”.

Después de disfrutar de una exquisita cena a la carta, los visitantes pueden descender al Petit Infierno, donde la magia del cabaret genera un ambiente vibrante para acompañar con tragos y coctelería de autor.

"Tendremos espectáculos de nivel internacional. La idea es que se sucedan y se combinen con una ruleta única para jugar por vinos: el dinero no está involucrado. Una serie de sorpresas -como una barra con tragos y cócteles de autor first class- que mo revelaremos, prometen una noche inolvidable", cierra Ridois. 

¡Mirá algunas instantáneas!