Fácil, rápida y deliciosa: la tarta de duraznos que necesitás probar

Si querés un postre que sea delicioso, fácil de hacer y perfecto para cualquier momento del día, esta tarta de duraznos con crema es la solución. Con pocos ingredientes, podés tener un postre fresco y lleno de sabor, que estará dentro de tus recetas favoritas.

Ingredientes

Para la base:

• 1 paquete de galletitas de vainilla
• 100 g de manteca derretida

Para el relleno:

• 300 ml de crema de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 lata de duraznos en almíbar (o duraznos frescos si es temporada)

Preparación

1. Preparar la base: Procesá las galletitas hasta que queden bien trituradas. Mezclalas con la manteca derretida hasta formar una pasta. Presioná esta mezcla en un molde desmontable para formar la base y llevala al freezer mientras preparás el relleno.
2. Batir la crema: En un bol, batí la crema de leche con el azúcar hasta que esté firme y bien aireada. Reservala en la heladera.
3. Cortar los duraznos: Escurrí los duraznos en almíbar (si usás los de lata) y cortalos en rodajas finas o en cubos, según tu preferencia.
4. Armar la tarta: Sacá la base del freezer, extendé una capa generosa de crema batida y acomodá los duraznos por encima. Podés hacer un diseño simple o en forma de espiral para darle un toque más prolijo.
5. Enfriar y servir: Llevá la tarta a la heladera por al menos 2 horas para que tome consistencia. Antes de servir, podés decorarla con un poco de ralladura de limón o unas hojitas de menta fresca.

Tips para personalizarla

• Cambiá los duraznos por frutillas, ananá o frutas de estación.
• Sumá una capa de dulce de leche entre la base y la crema para un extra de sabor.
• Espolvoreá un poco de coco rallado sobre los duraznos para un toque diferente.

Fresca, dulce y frutal, esta tarta de duraznos es perfecta para la sobremesa o un antojo de última hora. ¡Probala!